Desliza para explorar
↓
Una experiencia sensorial diseñada para acompañar cada momento del día. Desde mañanas de café y tradición hasta noches de pasión, música y coctelería.
Selecciona una categoría para explorar nuestra propuesta gastronómica y de bebidas.
Acompañado de ensalada de espinacas y arúgula.
Huevos pochados sobre bísquet, acelga guisada y queso de cabra, bañados en salsa holandesa de chiles. A escoger: Jamón serrano, aguacate, tocino o salmón crudo.
Huevos estrellados con salsa ranchera sobre tortillas sancochadas con frijoles, queso panela asado y frijoles de la olla.
Huevos revueltos con chorizo, tocino, jamón o a la mexicana, con plátanos fritos, chilaquiles y frijoles refritos.
Huevos revueltos con machaca, aguacate y frijoles refritos.
Huevos estrellados con salsa roja y verde, acompañados de frijoles refritos, plátanos fritos y chilaquiles.
Huevos revueltos con longaniza ahumada, chilaquiles, frijoles y plátanos fritos.
Huevos estrellados con salsa de chile morita, acompañados de aguacate, frijoles y tostadas de maíz.
Huevos estrellados sobre guiso de nopales, papas, chile poblano y pimientos asados.
Papas cascadas fritas con alioli de chiles secos, huevos estrellados tiernos, jamón serrano y queso parmesano recién rallado.
Con queso gouda, acompañado de frijoles y chilaquiles. A escoger: Champiñones al ajillo, tocino o jamón de pavo.
Relleno de huitlacoche con salsa de chile poblano, acompañado de chilaquiles verdes.
Claras de huevo bañadas en salsa roja, acompañadas de queso panela. A elegir: Espinacas o champiñones al ajillo.
Pan brioche con azúcar y canela, acompañado de frutas y miel de maple.
Pan multicereal tostado con aguacate, huevo revuelto, tocino y espinacas.
Pan multicereal tostado con aguacate, salmón y vinagreta de alcaparras.
Salmón ahumado, queso crema especiado con romero y alcaparra, pepino, cebolla morada y aguacate.
Revueltos con jamón de pavo, tocino o naturales con frijoles y queso.
Queso gouda y jamón de pavo, acompañadas de pico de gallo y guacamole.
Tortilla de harina con frijoles, jamón de pavo y queso gouda, con papas chips.
BEBIDA DEL DÍA + ENTRADA + PLATO FUERTE + POSTRE + (CAFÉ O TÉ)
De Lunes a Viernes de 1:00 PM a 5:00 PMTrozos crujientes de pork belly, acompañada de ensalada de jitomate, salsa tatemada y tortillas.
Tostadas de wonton con aguacate y atún marinado en salsa de soya, ostión y jengibre.
Queso provolone a la plancha con chorizo argentino y chimichurri.
Papas crujientes con alioli, paprika y salsa picante.
Rellenas de jamón serrano y parmesano sobre salsa pomodoro y alioli.
Selección de quesos y carnes frías, pan, fruta y aderezo.
Champiñones al ajillo, Provenzal, Gouda con serrano, Pollo enchilado, Hummus con chistorra.
Chorizo argentino, Guacamole con camarón al ajillo, Gorgonzola con pera, Camarón tempura, etc.
300 gr de arrachera con guacamole, chiles toreados y papas con chimichurri.
A la plancha con risotto de hongos, ensaladilla de hojas y salsa de vino blanco.
Sirloin, tocino, queso gouda, jitomate, lechuga, cebolla morada y papas o camote frito.
Cremoso espageti con tocino, champiñones, vino blanco y toque de chile de árbol.
Cremoso espageti con salsa de 4 quesos y camarones a la plancha.
Natilla de vainilla con caramelo flameado y fresas.
Pastel de limón y galleta con salsa de frutos rojos.
Brownie de avellanas, chocolate con nuez y helado de vainilla.
Crepa rellena de dulce de leche, caramelo flameado y helado de vainilla.
Gin Tanqueray, mix frutos rojos, limón persa, top de tónica.
Gin Tanqueray, cítricos, frambuesas/zarzamoras, top de tónica.
Gin Tanqueray, pepino, romero, top de tónica.
Mezcal RDO, tamarindo, jugo de limón, refresco de tamarindo.
Cóctel refrescante a base de mezcal, jugo de piña y maracuyá.
Cóctel tropical de ginebra, Licor 43, mango caramelizado y canela.
Ginebra rosa, maracuyá y jarabe de caramelo.
A base de yogurt, leche entera, deslactosada, almendra o agua.
